recettes - Hatshop

20 février 2011

Et maintenant le Poulet Mahorais à l'ananas

Le poulet est plus qu’une tradition à Mayotte. C’est la viande la plus consommée, à toutes les sauces, quand il n’est pas mariné ou grillé. Ce sont donc les sauces qui s’invitent avec des fruits pays ou des saveurs sucrées-salées du canal du Mozambique…...

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Tags: Recettes, Cuisine

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19 février 2011

Une recette Mahoraise trouvée dans Mayotte Matin

P our partir avec mon cahier de recettes sous le bras et aussi m'adapter aux p roduits locaux, j 'ai découvert un trésor dans " M AYOTTE M ATIN" Pour le plat du jour ou le "poisson du marché", le punch Coco, ou encore des C rèpes Mahoraises coco... U...

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Tags: Recettes, Cuisine

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4 décembre 2010

Chocolate bread & butter pudding (recette Français-Anglais)

La recette d'un gateau au chocolat que certaines de mes Amies ont envie de tester et qui est un régal... La photo n'est pas terrible, mais le gâteau oui... About 6 slices of thick white bread (or brioche) 400 ml (14 fl oz) single cream (or full fat, fresh...

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Tags: Recettes, Angleterre, Dessert

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27 novembre 2010

Actualité : les truffes au chocolat

J'avais parlé des truffes au chocolat l'an dernier à cette période et revoici quelques recettes : T ruffes Chocolat Au Lait Et Passion (pour une douzaine de truffes environ) de crème fleurette 2 c à soupe de miel d'acacia 210 gr de chocolat au lait 150...

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Tags: Recettes, Noël, Dessert, Gourmandise

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27 novembre 2010

suite des recettes de truffes

T ruffes Chocolat B lanc – T hé V ert M atcha Pour une vingtaine de truffes : 200 gr de chocolat blanc 80 gr de crème liquide 1.5 c à café de thé matcha 1 c à s de graines de sésame ou de poudre de noix de coco Faites fondre le chocolat, la crème et 1c...

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Tags: Recettes, Noël, Dessert

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6 novembre 2010

Petit dessert vite fait...

Aujourd'hui je vous propose une recette rapide, légère pour un dessert du dimanche : le crumble en verrine (photos empruntées les miennes ne sont pas prêtes) Pâte à Crumble pour verrines à la compote ou fromage blanc et coulis Pour la pâte à crumble90g...

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Tags: Recettes, Dessert, Gourmandise

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1 novembre 2010

Gelée de thé de noël

Aujourd'hui je remets sur le blog la recette de la gelée de thé (qui avait disparue), une gelée qui est préparée avec du thé de noël, mais qui est tout aussi délicieuse avec n'importe qu'elle sorte de thé (j'ai fait un test avec du thé à la violette,...

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Tags: Recettes, Gourmandise

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31 octobre 2010

Un dimanche d'automne

J 'aime particulièrement faire des gateaux le dimanche après-midi : surtout quand il y a un temps humide, un petit feu de cheminée, une tasse de thé... Le tout à l'anglaise, car les scones sont le reflet d'une culture que j'apprécie ! vous comprendrez...

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Tags: Recettes, Créations diverses, Dessert, Coussin et pochons

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21 septembre 2010

Carrot Cake

la recette du Carrot Cake 125 g de beurre (ou 18 cl huile), 210 g de sucre roux, 3 œufs, 220 g de farine, 1 sachet de levure chimique, 1 c c cannelle 80 gr noix de pécan le jus d'une demie orange 5 carottes Epluchez et rapez les carottes. Battez les œufs...

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Tags: Recettes, Dessert, Gourmandise

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24 août 2010

Recette pour une amie...

PANNA COTTA VANILLE Pour 4 ou 5 personnes : Préparation : 10 min Cuisson : 10 min Ingrédients pour 3 a 4 personnes : 60 cl de crème liquide entière - 2 gousses de vanille 3 feuilles de gélatine (ou 2 c café d'agar agar) c'est l'un ou l'autre 70 g de sucre...

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Tags: Recettes

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