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11 octobre 2011

Les Iles flottantes..

J’ai oublié de mettre mes « Iles flottantes » en image, mais je vous donne la recette, d’un classique revisité à Mayotte et donc très parfumé en vanille Pour six personnes : liste de courses, Pour la crème anglaise : ½ l lait 4 jaunes d’œufs 120 gr de...

Posté par Cath-Hatshop à 17:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Recettes, Dessert

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18 septembre 2011

Le dimanche 10 cassoulet Toulousain

Le dimanche 10 septembre nous étions invités chez un Toulousain pour le "Cassoulet"!!! Oui, même ici, Phill arrive à trouver l'occasion de déguster un plat typiquement Sud-Ouest comme il adore... Le temps était gris et pluvieux, nous avions donc bien...

Posté par Cath-Hatshop à 07:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: AMIS à Mayotte

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18 septembre 2011

Randonnée autour du Lac Dziani...

A deux pas de chez nous il y a une très belle randonnée à faire, d'environ 1h30 suivant le parcours emprunté. Le Lac Dziani est un lac naturel aux eaux sulfureuses. Nous avons décidé avec un petit groupe de copains de faire le tour de ce cratère et ensuite...

Posté par Cath-Hatshop à 06:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Randonnées

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4 septembre 2011

Sortie en AVION au-dessus de Mayotte...

Dimanche dernier je suis allée faire un tour au-dessus du Lagon et qu'elle beauté, c'est très différent du ciel comme toujours, que de l'approche en bateau ou faire le tour en voiture, en randonnée, etc

Posté par Cath-Hatshop à 06:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: MAYOTTE, Avion et ulm, Survol

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22 août 2011

Toujours en balade sur Petite-Terre

Le week-end quand nous n'avons pas de programme précis, nous restons en Petite-Terre , plage de Moya ou de Badamiers, le tour du marché, visite aux pêcheurs, etc... Je vais rajouter des photos dans l'album Mayotte.

Posté par Cath-Hatshop à 03:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Randonnées, Balade à Mayotte

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15 août 2011

Pique-nique jour de sortie bateau

Mayotte est une destination qui a su garder un rythme de vie basé sur des racines africaines et tout en ayant choisie d’être française a conservé ses traditions. Dans un environnement exceptionnel, au milieu d’un des plus grands lagons du monde, nous...

Posté par Cath-Hatshop à 08:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Faune et flore à Mayotte, Balade à Mayotte

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15 août 2011

Sortie Baleines

Le problème avec les « Baleines » c’est qu’elles sortent toutes les 30 minutes environ, qu’elles voyagent à 7 nœuds et qu’elles pointent leur nez n’importe où, n’importe quand et qu’elles sont difficiles à prendre en photo… Les organisateurs de la sortie...

Posté par Cath-Hatshop à 08:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Faune et flore à Mayotte, Balade à Mayotte

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24 juillet 2011

Tarte citron vert et coco

Ingrédients : ( Pour 6 personnes) Pour la pâte : 250 g de farine, 1 œuf, 75 g de sucre, 10 g de sucre vanillé, 150 g de beurre mou (moitié huile et beurre), 1 pincée de sel. Pour la garniture : 2 citrons, 3 œufs, 80 g de sucre, 50 g de beurre, 10 cl de...

Posté par Cath-Hatshop à 10:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Recettes, Amis, Dessert

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24 juillet 2011

Cuisine et voisinage

Lors de notre visite chez nos voisins, chacun a apporté une préparation maison, j’avais décidé d’amener un dessert et finalement j’en ai fait deux : un au chocolat car il y avait des enfants et un tarte au citron vert et à la noix de coco car ici ce sont...

Posté par Cath-Hatshop à 10:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Recettes, Cuisine

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10 juillet 2011

zébu, arraignée, escargot et makis

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Tags: Faune et flore à Mayotte

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