lundi 15 août 2011

Pique-nique jour de sortie bateau

  Mayotte est une destination qui a su garder un rythme de vie basé sur des racines africaines et tout en ayant choisie d’être française a conservé ses traditions. Dans un environnement exceptionnel, au milieu d’un des plus grands lagons du monde, nous partons à la découverte d’un spectacle de la nature ; celui des baleines qui viennent donner naissance dans les eaux chaudes de l’Océan Indien et apprendre à leur nouveau-né les rudiments de la vie avant de reprendre la route des eaux polaires. C’est donc à cette occasion... [Lire la suite]
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lundi 15 août 2011

Sortie Baleines

              Le problème avec les « Baleines » c’est qu’elles sortent toutes les 30 minutes environ, qu’elles voyagent à 7 nœuds et qu’elles pointent leur nez n’importe où, n’importe quand et qu’elles sont difficiles à prendre en photo… Les organisateurs de la sortie bateau étaient contents, car c’était la première fois qu’il y en avait !!!  Il y avait aussi des dauphins, ne les oublions pas, même si ce n’étaient pas les vedettes de la journée…
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dimanche 24 juillet 2011

Tarte citron vert et coco

  Ingrédients : (Pour 6 personnes) Pour la pâte : 250 g de farine, 1 œuf, 75 g de sucre, 10 g de sucre vanillé, 150 g de beurre mou (moitié huile et beurre), 1 pincée de sel. Pour la garniture : 2 citrons, 3 œufs, 80 g de sucre, 50 g de beurre, 10 cl de crème fraiche, 50 g de noix de coco râpée, 1 sachet de sucre vanillé, 2c à soupe de farine. Préparation Préparation : 15 mn Cuisson : 20 mn 1- Dans un saladier, mélanger la farine tamisée, le sucre, ajouter le beurre et le  sel. Travailler... [Lire la suite]
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dimanche 24 juillet 2011

Cuisine et voisinage

Lors de notre visite chez nos voisins, chacun a apporté une préparation maison, j’avais décidé d’amener un dessert et finalement j’en ai fait deux : un au chocolat car il y avait des enfants et un tarte au citron vert et à la noix de coco car ici ce sont les produits locaux dont on se sert au quotidien… Voici donc l’illustration de cette soirée bien sympathique et encore assez gastronomique, nous avions des acras de morue et des samossas, des tapas, quiche, cakes et terrines et bien d’autres spécialités que chaque famille avait... [Lire la suite]
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dimanche 10 juillet 2011

zébu, arraignée, escargot et makis

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dimanche 10 juillet 2011

nouvel album faune de mayotte

diMAncHe matin 10h Toujours en balade sur une plage de Petite-Terre et aujourd’hui nous nous décidons d’aller voir « Badamier » et faire encore quelques photos pour illustrer le blog d’une part et permettre à ceux qui ne pourront venir nous voir, de suivre notre chemin et découvrir avec nous ce département de l’Océan Indien. Regardez dans l’album photo, faune dans l’Ile. Il n’est pas facile de glisser des images au milieu du texte faute parfois de débit, alors régulièrement il y aura de nouveaux albums.
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samedi 9 juillet 2011

Accueil au Jardin Botanique

Musique et chants traditionnels, ainsi que le maquillage
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samedi 9 juillet 2011

BALADE EN GRANDE TERRE

  Balade au Jardin Botanique de Mayotte   Nous avons eu l’occasion lors d’une sortie en grande-terre, d’aller visiter le jardin botanique et lors de cette journée de découverte, en association avec un jeune agriculteur un repas était servi, ainsi que des jus de fruits frais produits par ce dernier. Un cuisinier local  avait préparé un grand buffet, Afin de nous faire découvrir des recettes traditionnelles de Mayotte… !   Apéritifs - jus de fruits - nectars : de baobab, de corossol, de mangue,... [Lire la suite]
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mercredi 6 juillet 2011

Evènement...

Depuis hier nous avons une clé3G C’est donc le retour vers les nouvelles, sur le blog, mais aussi dans la messagerie, avec la rapidité (384 ko) que l’on connaît en métropole…ha !ha ! c’est une blague !!!
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mardi 5 juillet 2011

La course de pneus vous connaissez ?

Samedi 2 juillet : un évènement célèbre et populaire à Mayotte :28ème course de pneus… Une bonne ambiance de fête animait la capitale de l’Ile, 71 équipes adultes, une centaine de filles et de garçons ont participé à cette course ! Les équipes « big mamas », « mamas jolies » les petites filles, les jeunes filles de Kawéni, les garçons de « jumbo score », Mayotte pneus, etc. Il faisait très chaud pour les coureurs et la Croix Rouge a eu beaucoup de travail, des évanouissements, c’était plus impressionnant que vraiment grave... [Lire la suite]
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