Madeleine... OUI, mais laquelle ?

Et bien juste les petites madeleines, qui sentent bon dans la maison...

Voici ma recette

MADELEINES

Ingrédients (pour 20 madeleines environ) :

- 250 gr de farine - 170 gr de sucre (pour moi 150 gr) - 125 gr de beurre - 1 sachet de sucre vanillé (ou une gousse de vanille) - 5 cl de lait - 3 œufs - 2 c à c de poudre à lever

Préparation de la recette :

Préchauffer le four à 220°C Mélanger le lait, le sucre, les œufs, la farine, la levure, la vanille. Lorsque votre pâte est bien homogène ajouter  le beurre fondu, mélanger une bonne minute.
verser la préparation dans des moules à madeleine (remplir à moitié). Enfourner 6 min à four 220° et 4 min à four 200. Démouler et déguster les madeleines chaudes ou froides. Elles se conservent plusieurs jours dans une boîte hermétique.

Facile, rapide et délicieuse

 BONNE SEMAINE

Comments

[chemindetables]

j'adore les madeleines et n'en fait pas..vraiment des fois (souvent) on se dit qu'on est idiote...LOL.....

les tiennes sont très appétissantes, merci de la recette

bisous

patricia

[lavandine]

J'adore les madeleines maison. A commercy j'en ai trouvées de succulentes aussi. Bisous

[celinette82]

J'adore les madeleines moi aussi pour une pause douceur ;) bonne journée

[fleurdesprairies]

Ici, elles ne font pas long feu! J'en fait aussi, elles sont mangées dans les deux jours...

Bisous

Odile

[lameredelamule]

Nostalgie des madeleines de ma grand-mémé !..

Bisous

Maman mule